Så har vi endelig fundet en god sloe gin (slåen). Den kommer fra et lille destilleri i England, som hedder Hepple Distillery. Der er hvidtjørn i også, som virker forfriskende på de søde slåenbær, og så smager den for en gangs skyld ikke af kirsebær.. Man kan drikke den som den er som en rigtig vintervarmer, med tonic eller i en festlig sloe gin fizz med sirup, citronsaft, æggehvide og cava.

30% vol. 50 cl.