{"product_id":"cava-vs-lambrusco-blue-fin-cava-lambrusco-lini-roed","title":"Cava vs. Lambrusco - Blue Fin Cava+Lambrusco Lini Rød","description":"\u003cp\u003eCava (Hvid) vs. Lambrusco (Rød) -pakken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDråbens Guide - Hvad er forskellen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForskellen på Lambrusco og Cava ligger primært i oprindelse, druer, farve og smag. Lambrusco er  italiensk og ofte rød og mere frugtig\/sød mens cava er spansk, typisk hvid og mere tør som champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Lambrusco kommer fra Emilia‑Romagna, Italien.\u003cbr\u003e- Cava: Produceres hovedsageligt i Catalonien. Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Lambrusco: Ofte rød eller rosé mousserende eller perlende vin.\u003cbr\u003e- Cava er næsten altid hvid, men findes også som rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Lambrusco laves af Lambrusco-druer.\u003cbr\u003e- Cava laves typisk af spanske druer som Macabeo, Xarel·lo og Parellada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Lambrusco: Frugtig, ofte let sød eller halvtør, med smag af kirsebær, bær og blomster.\u003cbr\u003e- Cava: Ofte tør og frisk, med noter af citrus, æble, toast og mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLambrusco\u003c\/strong\u003e bliver ofte drukket til mad, især retter med lidt fedme eller salt og er god til pizza, pasta, charcuteri, oste, grillmad eller burgere. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lette brus og frugtige smag (kirsebær og bær) skærer gennem fed mad og gør den friskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e passer bedst til aperitif før maden, fisk og skaldyr, sushi, kylling eller tapas, fejringer og velkomstdrink.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen tørre, friske syre og små bobler passer godt til lette retter og snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne pakke indeholder to dejlige flasker.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCava Blue Fin (Indeholder sulfitter 75cl – 11,5% alc. vol.) og \u003cbr\u003eLini 910 Rød (Indeholder sulfitter 75cl – 11% alc. vol.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-page--description font--paragraph\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLini 910 rød Lambrusco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVi har fået lov at overtage denne dejlige blodrøde Lambrusco fra vores venner fra Fætter\/Fætter (nu Veranda) - det var deres signatur Lambrusco som de serverede til deres legendariske toast. Lambruscoen er mørkerød og meget mere frugtet end man ellers kender Lambrusco. Den er et levende frugtet, syrligt og voksent alternativ til cava og andre boblevine. Fint tør og balanceret. Meget flot i glasset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLini 910 kommer fra \u003cspan\u003eEmilia-Romagna og for en del år siden var producenten blandt regionens mest kendte og største. Men da lageret og produktionen faldt sammen under et jordskælv besluttede familien, at de ville fokusere på en mindre og mere håndlavet produktion - frem for at halse efter det evigt skiftende massekonsummarked. De vendte tilbage til rødderne og fokus på kvalitet og autencitet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOg så er den frizzante - hvilket vil sige perlende - og ikke \u003c\/span\u003espumante - som man kender det fra cava og andre boblevine. Det vil sige, at den bobler flot op og er festlig men den er ikke så sprudlende at man får luft i maven - altså man kan meget nemmere drikke den til mad og på andre tidspunkter en kun før maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCava Blue Fin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFlot og fornem. Den er udviklet af den verdensberømte kok Albert Adria, der med sin bror Ferran Adria drev legendariske El Bulli - kåret til verdens bedste restaurant 5 gange. Restauranten havde 8.000 seatings per sæson med 2 mio! på venteliste. Legendestilen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-page--images\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-page--images-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"modal--root\" data-js-class=\"FrameworkModal\" data-js-loaded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-page--image\" data-active=\"true\" data-id=\"72541715267925\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image--root\" data-aspectratio=\"1.0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen her fantastiske cava dufter af friske, sprøde grønne druer, let græsset og fin abrikos-frugt-mandel-præg - helt sprød og klar og frisk. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNaja siger, at den også er fint blomstret og giver sådan \"sommerregn på en græsplæne\"-agtige wibes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen smager frugtet, græsset og elegant. Fantastisk elegant med noter af tørrede frugter og let marcipøst præg. Og ja. Det er et ord, som jeg selv lige opfandt til lejligheden. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJeg prøvede lige at google marcipøst. Det er første gang jeg har oplevet, at Google ikke engang gad forsøge at svare. Den svarede bare: \"Der er intet - intet - der hedder marcipøst.\" Men det er der nu, Google. Marcipøst.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlu Fin cava er dedikeret til de traditionelle tunfiskerne i Cadiz i Sydspanien og passer særligt godt til den luksuriøse fisk. Den er lagret 18 måneder hvilket giver en dybere og længere smag end normale cava og den er økologisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Den Sidste Dråbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53554933498197,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1767\/7427\/files\/lini-rosso-blue-fin.jpg?v=1774614839","url":"https:\/\/www.densidstedraabe.dk\/products\/cava-vs-lambrusco-blue-fin-cava-lambrusco-lini-roed","provider":"Den Sidste Dråbe","version":"1.0","type":"link"}