Den Tabte Flaske - Batch 2 - Få tilbage

499,00 kr 

Dette produkt er udsolgt

Skriv din mail her, hvis vi skal sende en besked, når det er på lager igen.

Batch 2 af Den Tabte flaske single grain whisky. Vi har bogstavlig talt ventet tre år på denne sag - fordi den skulle ligge tre år på sherryfade før vi kunne kalde den en whisky. Og lige som sin forgænger (batch 1) kan det siges, at hvad den mangler i præcision og finesse vinder den på charme.

Det er en meget dejlig og stærk og charmerende og sjælden flaske!

Den har ligget på et lille sherryfad på 125 liter.  Så det er en såkaldt single cask. Den er tappet ved fadstyrke på 52% og på blot tre år er 27% af alkoholen som vi lagde over fordampet ud i luften. 

Den smager som en meget, meget intens og gammel sherry-lagretwhisky - dvs. brændt eg, tobaksnoter, rosin og figen. Og som bourbon pga. det meget intense fadpræg. Men samtidig har den en ung og frisk-brændevinsagtig måde at føre sig frem på, da den "kun" har ligget i tre år. Kan med fordel drikkes med en isterning eller vandes lidt ned. Men uanset om du kommer vand i eller ej, så lad den for guds skyld ilte i 20 minutter. Den har ligget i tre år og samlet sig. Så giv den lige 20 minutter til at åbne sig.

Der er kun 182 flasker produceret.