Fio cachaca

215,00 kr 

Dette produkt er udsolgt

Skriv din mail her, hvis vi skal sende en besked, når det er på lager igen.

Fio Cachaca er det foretrukne valg til den brasilianske favorit, caipirinha. Lime, sukker og cachaca, så er festen ligesom igang. Fio do Bigode betyder “hår af overskæg” og refererer til en gammel tradition i Brasilien, hvor man ved vigtige handler ofrede et hår af overskægspragten som et symbol på den netop indgåede aftale og som en garanti for kvalitet. Lidt på samme måde som man i Danmark spytter i handfladen i lignende situationer. Produktionen finder sted i Nova Uniao i staten Minas Gerais på en lille farm, der er drevet af den samme familie, der for over hundrede år siden startede produktionen selvsamme sted. I dag er det tredje generation i Caetano familen, Dirlene og Walther, der står ved roret og kedlerne, når denne cachaca kommer til verden. Fio do Bigode er repræsentant for håndlavet kvalitets cachaca lavet på pot still. Resultatet er en frisk og frugtig cachaca, med en grøn og græsagtig smag med tropisk frugt og en klar reference til frisk sukkerrørsaft. Den er rå og kraftig, men formår på samme måde at være rund og behagelig på tungen.