Matsui Mizunara Cask er simpelthen fantastisk. Mange tror, at japansk whisky altid bliver lagret på japansk eg. Men det er slet ikke tilfældet. Normalt lagres det på bourbonfade som det meste andet mørke spiritus i verden. Men denne. Denne dyre single malt er lagret på den sjældne japanske eg, der er mere fin i strukturen end europæisk eller amerikansk eg og derfor giver en finere og mere elegant fadlagring. Fine noter af æble, pære og elegant eg - hvis det ellers findes. Og det gør det jo. I Japan.

70cl 48%