Prøv 2 gin fra en af de mest ambitiøse og jordnære ginproducenter i Danmark. Syv Sind laver håndlavet gin fra bunden. Det er bare dejligt!

Syv Sind er lavet af 7 ret nørdede gutter (1 geolog, 1 arkeolog, og nogle andre sympatiske typer). De laver også whisky udelukkende med byg fra deres egen mark, men den er ikke klar endnu… De har lavet deres eget destilleri i Sall lidt udenfor Århus. 

Syv Sind - Første Sind - krydret
Der er 7 "botanicals" i ginnen: Enebær, Korianderfrø, Angelikarod, kardemomme, kamille, citronskal og havtorn. Især er kardemomme- og kamillenoter er tydelige, og giver den en dejlig mild sødme. Samtidig har ginnen en mineralsk karakter og man kan virkelig smage, at den er håndlavet.

Syv Sind - Andet Sind - appelsin
En rigtig varm gin med appelsinskal, ingefær, gurkemejerod, angelikarod og granatæble. Den er både god med tonic og en appelsinskal men også fantastisk i en negroni.