Tiki Hibiki - Paranubes rom, lime-vermouth, fersken og sellerisalt. 

Find et flot glas med stilk. Fyld med is og hæld cocktailen over. Færdig arbejde.

Tiki Hibiki er Birds version af den legendariske Ti Punch. Den er lavet på vildgæret rom fra Paranubes i Mexico og smager fantastisk fersken-frugtet, limeskal, citrongræs, umami og let mineralsk.

Bird by the Bottle
Bird by the Bottle er simpelthen de bedste pre-bottled cocktails, som vi nogen sinde har smagt. Det er bare sygt godt og niveauer over, hvad de fleste kan lave derhjemme og endda langt bedre end hvad mange gode barer laver. Det er verdensklasse!

Bird by The Cocktail er lavet af Peter Altenburg, som er en af landets bedste bartendere. Han har den fantastiske egenskab at han formår at genopfinde de klassiske cocktails med en fintfølende finesse der sjældent ses. Det er åh så godt komponeret.

Alle flaskerne kommer i 200 ml og 500 ml. Peter siger, at der er 2 glas i en lille og 5 i en stor. Vi vil mene, at man godt lave 3 glas på en 200 ml og 7 glas på en 500 ml fordi de er ret stærke. De skal serveres over is på et lille og elegant glas med stilk. Det er så nemt og så godt.