Yes! Vi har lige fået vores egen Glögg Moderne ind af døren!

Den er lavet på herlig vin fra vores tyske ven Heiko Hoos' fætters vingård. 50% merlot og 50% af de fantastisk klingende og jule-agtige tyske druer dornfelder og dunkelfelder. Det lyder som lyden af jul i det sydtyske. Dornfelder, Dunkelfelder, lalalalalaaa🎶❄️🎄....

Vi har arbejdet ud fra vores opskrift på Vermouth Moderne Rosso, som vi har tilsat lidt ekstra sukker (for at gøre den mere gløgget) og hertil julerydderier som kanel, allehånde og tonkabønner.

Den er dejlig sød men ikke oversød. Meget balanceret. Dufter af jul og varme foran tv-pejsen. Sweater på. Luk telefonen.

Varm den op til 65 grader. Tilføj et par smuttede mandler. (Frederik kan ikke li rosiner, så det vil han ikke ha i..) Den bør serveres i et mindre glas med stilk (den er noget stærkere end normal gløg).

75cl - 17,5% alc.