Rom kan inddeles i de sprogzoner den stammer fra. Spansk stil er den romtype de fleste kender bedst. Den er som oftest tilsat rimelige-rigelige mængder sukker. Engelsk stil har ofte nogle mere funky egenskaber, er sjældent overdrevet sød og anvendes derfor ofte i cocktails og drinks.  Fransk stil - Agricole rom er en mere sofistikeret, tungsindig og eftertænksom stil uden sukker tilsat og minder derfor mere om cognac og whisky.