Americano er negroniens letlevende og charmerende fætter - eller faktisk far da americanoen kom før negronien. Den er mindre bitter og mere læskende med lavere alkohol - fordi ginnen er erstattet af soda - så til gengæld kan du drikke flere af dem uden at fornærme nogen. 

1 del Americano (fra verdens bedste vermouthproducent Mauro Vergano)
1 del Mondino aperitivo (fantastisk tysk appelsin/rababerbitter - øko)
2 dele tonicvand

Fyld et godt glas med is og bland de tre ingredienser. Omrør blidt.

Top med en skive blodappelsin, appelsin, lime eller grape.

Det smager fantastisk frugtet når man laver americano på Americano fra Maur Vergano. Helt intens frugt nærmest som kirsebær.

Americano" laves normalt på vermouth og amaro. Denne version laver vi på americano istedet for vermouth - Americano er en vermouth-beslægtet genre, der er mere bitter. Derfor kalder vi den "Americano-Americano".