Cap Corse Quinquina Aperitif

199,00 kr 

Dette produkt er udsolgt

Skriv din mail her, hvis vi skal sende en besked, når det er på lager igen.

Quinquina er en kusine til vores elskede vermouth. Istedet for at være krydret med malurt som vermouth (vermut er tysk for malurt) er quinquina krydret med kinin eller kinabark (som man også kender fra tonic). 

Quinquina er en aperitif med lange traditioner. Af de lidt mere skyggefulde sider, blev quinquina i stor stil fragtet til de franske soldater i Algeriet, da man mente, at det var hjælpsomt mod malaria. Det havde dog en ret ringe effekt og resulterede mere i massiv alkoholisme blandt soldaterne...

Nå, men her har vi altså at gøre med en virkelig lækker aperitif fra Korsika! Cap Corse har været produceret siden 1872. Cap Corse har et markant hyldeblomstpræg fra kininen og en fin sødme.

Traditionelt drikkes den som en spritz med en tør boblevin. Vores favorit er at fylde et glas med isterninger og en tynd skive citron, fyld 3/4 med quinquina og top op med tonic. Perfekt velkomstdrink. Simpelthen bare så nemt og lækkert!