Chinato fra Mauro Vergano er en intens og nærmest smuk smagsoplevelse. Den er noget atypisk for vermouth-genren (eller det er ret beset en chinato, der er en vermouth-beslægtet genre) lavet på rødvin. Det giver den en utroligt dyb og faktastisk smag præget af rosiner, dadler og kirsebær. Det er en meget, meget dyb og dejlig drik. Isterninger, en skive citrus og så er der ro på. Drøm dig til Piemonte.

50 cl. 16% alc. vol.