Cocktailbitters er cocktailuniversets salt og peber. Eller måske snarere østerssovs - altså en smagsforstærker, som man ikke skal smage i den færdige cocktail, men som fremhæver og underbygger alle andre smage i cocktailen. 

Men ofte kan det være svært at finde balancen - fordi kommer du for lidt i, så sker der ikke meget. Kommer du for meget i, så smager det hele af juleaften - da de mest udbredte cocktailbitters er lavet på heftige mængder nelliker. 

Men denne orangebitter er meget nem og behagelig, da den er lavet på kanel og nellikke - men mest appelsin. Så det vil sige, at hvis du kommer til at komme lidt for meget i din drink eller cocktail, så smager det bare citruspræget.

Så den er meget nem at bruge. Et skvæt i en dark n stormy eller gin tonic. Eller flere skvæt i en old fashioned, manhattan, sour eller andet.

Det er en dejlig og nem cocktailbitter.

148 ml. 45% alc. vol.